Beispiel: Back&Snack&Coffee - mehr mit selbstständig motivierten Ladenchef/innen - Situation: Problem bezüglich Personal & Ladenfixkosten. Auftrag an uns : Entwicklung von Konzeption mit Selbständigen. Lösung: Unter Beachtung Qualitätsimage, Endpreise , Bezugsbindung, usw. unsere Entwicklung und Ausarbeitung eines speziellen Handels- und Betreiber-Modells mit Filialüberlassung und Vergütungssystem auf Excel-Basis und lokaler und überörtlicher Anwerbung von Partner/innen. Ergebnis höhere zweistellige Umsatzsteigerungen sowie erhebliche Kostensenkung in den Betreiber-Filialen.
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